Mailänder Stollen 2000g

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Gewicht:2 kg
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Der Mailänderstollen wird nach derselben Rezeptur wie der original erzgebirschische Butterstollen traditionell von Hand gefertigt. Statt einem Puderzucker-Dekor wird er mit einem Schokoladenüberzug versehen.

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Zutaten

Zutaten:
Weizenmehl, Sultaninen 20%, Butter 13%, Butterschmalz 5%, Kuvertüre 17%, Zucker,  7%, kandierte Früchte (Zedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Mandeln, Bittermandelgrieß, Zitronen- und Orangenschalenpaste (natürliches Orangen- & Zitronenschalenaroma, frische unbehandelte Zitronen), Rum, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz, Muskatnuss, Vanille gemahlen

Nährwert-Informationen
Angaben pro 100 g

Energiegehalt: 445 kJ
 kcal
Fett:  g
dav. ges. Fettsäuren:  g
Kohlenhydrate: 55,90 g
davon Zucker:  g
Eiweiß: 6,00 g
Salz:  g

Allergen-Informationen

Glutenhaltiges Getreide & - erzeugnisse, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse, Mandeln) & - erzeugnisse; Milch & - erzeugnisse (inkl. Lactose); Milchbestandteile; Obst und Früchte - überwiegend Fruchtderivate (Pulver, Schrot)

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