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Erzebirgischer Weihnachtsstollen - SiegelDie echt erzgebirgischen Christstollen der Bäckerei Sauer tragen das Qualitätssiegel „Erzgebirgischer Weihnachtsstollen“, das die Herkunft aus der Region Erzgebirge garantiert. Erzgebirgische Weihnachtsstollen werden traditionell unter Einhaltung strenger Richtlinien hergestellt.

Darum ist auch nicht verwunderlich, dass unsere Stollensorten "Butterrosinenstollen" und "Buttermandelstollen" auch in diesem Jahr zum wiederholten Mal mit der Note "sehr gut" und der Höchstpunktzahl von 100 aus 100 Punkten vom Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks ausgezeichnet wurden. Zudem erhielten unsere Stollen auch in einer Prüfung durch einen unabhängigen Prüfer des erzgebirgischen Stollenverbandes die Note "sehr gut".